2016年のクリスマスケーキはレーブドゥシェフで

こんにちは。Jです。

クリスマスも昨日で終わり、これからは年末年始に向けてまた忙しくなりますね。

年末年始前に、クリスマスに食べたケーキの記録を。

我が家では、おととしのクリスマス、予約なしに神戸の某有名チェーンでカットケーキを4種類買って食べたのですが、ケーキの味にも接客にもガッカリした経験がありまして。(いつも賑わっていて不思議です)

それ以来、クリスマスはきちんとホールケーキを予約することに。

神戸にはたくさんのパティスリーがあるので2ヶ月以上前から迷いに迷い…w

我が家のクリスマスケーキの条件を決めて、絞り込みました。

• 二人で食べ切れるサイズ(14cmが理想)
• 予算は3000円以下(普段より高騰するとはいえ限度は必要)
• 神戸市内(できれば中央区〜長田区、東灘や大阪は今回はナシ)
• チョコレートコーティング(夫の希望、今年は譲ろう←)

この条件で今回はレーブドゥシェフのチョコレートケーキに決めました。

決めてから驚いたのが、なんと予約が来店不要でできること！

オンラインショップからクレジットで支払って、当日受取に行くだけ。

オンライン上でじっくり悩めてスマートでいいシステムだと思いました。

予約の対応だけでも店舗の店員さんにとってはだいぶ負担になりますし。

当日の1時間単位で受取時間も指定できました。

そして当日、ゲットしたケーキがこちら。

上目遣いサンタさんかわいい。

ふたりで豪快にダイレクトに。

実はこのケーキ、一層目はチョコクリーム、二層目は生チョコなのです。

生チョコの存在感、半端ない。

他がスポンジや軽めのクリーム、コーティングだからこそ、際立つ生チョコの重み。ねっとり。

飾り付けのチョコプレートもほんのりビターでおいしかったなあ。

レーブドゥシェフの生ケーキ、初めて食べましたが、変に尖ることなく、シンプルで王道をきちんと作り上げている印象を受けました。

ちなみに受取は夫にお願いしたのですが、当日予約なしのお客さんで長蛇の列ができる中、ひっそり予約品受け渡しの専用ブースがあって、並ばずすぐ受け取ることができたそうです。

店員さんの感じはそれほど良くもなかったとのことw

(クリスマスのケーキ屋さんの接客はどこもそうなのですかね。。またチョコレートケーキ以外も食べてみたいのでその時に賭けます)

いいクリスマスにはおいしいケーキ！

楽しい時間になりました。

来年はどこのケーキにしようかと、食いしん坊は気が早い。

今年のクリスマスは自家製ローストチキンに初挑戦

こんにちは。Jです。

今年のクリスマスはスーパーで安い骨付き肉(350円♡)をゲットしていたので、自家製ローストチキンに挑戦してみました。

レシピは下記を参考にさせていただきました。ありがとうございます！

http://www.orangepage.net/recipes/detail_127404

当日の朝に仕込みをして冷蔵庫へ。

そして夜にオーブンへ。でかい肉。

そして30分で焼き上がり！

彩りに水菜とミニトマトを添えて。

マスタードも添えて。

思った以上に柔らかく、ナイフでホロホロ〜ッと切れました。

あたたかいうちに、パクッ。

素材の味の活きた柔らかいチキン！

マスタードをつけても、ハーブソルトを振っても、何もつけずに食べても、ひとくちひとくちが幸せいっぱいの一皿になりました。

クリスマスのみならず、パーティーやお祝いに、おすすめ。

みなさんのとっておきのチキン料理もぜひ教えていただけたら嬉しいです！

2016年のクリスマスディナーは簡単にお手頃に、楽しくがテーマ。

こんにちは。Jです。

今年もクリスマスがやってきましたね。

みなさんは家族や友人、恋人と過ごしましたか？それともお仕事？

我が家はクリスマスイブに家でディナーを楽しみました。

今年のクリスマスメニューはと言いますと、こんな感じ。

• 自家製ローストチキン
• 水菜とアボカドのイタリアンサラダ
• オレンジ入りのキャロットラペ
• 黒オリーブ
• 生ハム
• ガーリックトースト
• 野菜もりもりミネストローネ
• 自家製グリューワイン
• クリスマスケーキ(レーブドゥシェフのもの)

今年は簡単に出来て、お財布にも優しい、

でもクリスマス感はしっかり味わえるようなディナーを目指しました。

ローストチキンは2日前に安売りの骨付き肉をゲットしておいたので、なんと350円。 

生ハムは200円。

サラダの水菜は100円、プチトマトは50円。

バゲットは1/2本150円。

いずれも今夜のためだけなので割高でも、

少量のものを選んでサクッと使い切る。

ミネストローネは、家に細かく切って冷凍してある香味野菜を

適量使うことで半端な野菜を出さないように。

オレンジ一玉はグリューワインとキャロットラペに使って丸ごと消費。

にんじんもキャロットラペとミネストローネで切り方を変えて丸一本消費。

そんなこんなでディナーは、

食材費に1000円強、

ドリンクに500円(ワインは飲みかけのものをホットワイン化)、

ケーキはとびきりで3000円。

ふたりでおなかいっぱい、酔いも回り、

ケーキを14cmホールで丸々食べて、5000円。

メニューも手間のかからないものをチョイスして、サクサクッと作って食卓に並べて。

悪くないな、むしろ楽しいな、そんな夜になりました。

来年はどんなクリスマスにしようかな。

何かの参考になりましたら。

料理や掃除、日々のこと

はじめまして。Jです。

お料理やらお掃除やら、まだまだ未熟な家事のこと、日々の発見を書き留めておきたくて。

そんな気持ちで初めてみようと思います。

どうぞ、よろしくです。