ゆる日記

料理や家事についての発見、旅行記などなどを書いていくブログ

家事

【レシピ】引き算のおいしさ。シンプルだけど深みのあるアスパラベーコンのオイルパスタ。

こんにちは。Jです。 パスタ。 学生時代、初めてまともに料理をし始めた時から何度も何度も作ってきた食べもの。 でもそれはとても奥深く、なかなかコレがベスト!というものを作るのは難しく。 未だにこのパスタはこのレシピ、というものが自分の中で確立し…

秋こそベストタイミング?窓ふきをしようの巻

こんにちは。Jです。 夏が終わり、涼しい今日この頃。 秋という過ごしやすい季節だからこそ、ベストタイミング。 今年は何度も来た台風。それで汚れてしまった網戸、窓。 よーく見てみたら、よーく見なくても、汚い。 涼しくなってきたからこそちゃんとやろ…

お風呂の大掃除!床のうっすら黒ずみ、鏡の水垢にはコレ。

こんにちは。Jです。 我が家のお風呂掃除は、基本ちょい掃除。 排水口は朝のお出かけ前や入浴時など、こまめにササッと掃除をして、大がかりな掃除がいらないようにしています。 お風呂の床やシャンプー容器の汚れなども、気がついた時にササッと。 ただ、気…

【レシピ】焼き魚もいいけど、ぜひこれも。さんまの炊き込みごはん

こんにちは。Jです。 秋ですね。 そんな秋のおいしい食べもののひとつ、サンマ! 今日はサンマを贅沢に使った炊き込みごはんをご紹介。 【材料】 米…3合 サンマ…2尾 舞茸…1/2パック 酒…大さじ3 薄口醤油…小さじ3 (※色合いがね、濃口でもいいけどね) 大葉…4枚…

土曜のブランチに。いつものハムエッグとトーストにひと工夫で贅沢ごはん

こんにちは。Jです。 3月も下旬に入ったのに、まだまだ寒い日が続きますね。 この日記も久々の更新になってしまいました。だって寒いから…。 今日は、前日作っておいしかったトーストのレシピをご紹介。 どんなトーストかというと、ハムエッグアボカドチーズ…

お湯を使うこの時期。ひどくなりそうな手荒れにヴァセリンを

こんにちは。Jです。 寒いこの季節は、お湯を使う頻度が増えますよね。 ガス代も気になるところですが、それより身近な問題。そう、手荒れ…。 どうもお湯での掃除や洗い物が増えると、蒸発する時にいつもより多く水分を持っていかれるからか、手の甲の荒れが…

いつも水煮の缶詰で買っていたレッドキドニーを家で炊いてみたらコスパ半端なかったっていう話

こんにちは。Jです。 今日は、レッドキドニーの乾燥豆を圧力鍋で炊いてみたら、とても簡単で経済的だったので今後のメモとして。 このレシピを参考にさせていただきました。 キドニービーンズ水煮(圧力鍋) by komachie [クックパッド] 簡単おいしいみんな…

ちょっとの手間で毎日を便利に。ガーリックオリーブオイル氷

こんにちは。Jです。 今日は我が家で実践している時短の小技について。 それは、にんにく氷ー! 毎日の料理の中で、パスタや何かしらの炒め物に、オリーブオイル&にんにくを弱火でじっくり…ということが大体週に2回くらいあります。大体。 その度に手をにん…

キッチンの床の油汚れに業務スーパーのクレンザーがよい感じな話

こんにちは。Jです。 キッチンの床、ガンコな油汚れも相まって、なかなかにしぶとく汚れませんか。 ついつい放置していたそのお掃除。 今日ついに、気合を入れてやってみました。 使ったのは、業務スーパーのレモンクレンザー。(夫が一人暮らし時代に買った…

日々のお掃除に、使い古したタオルを再利用!使い捨てミニぞうきん

こんにちは。Jです。 大掃除シーズンも終わりましたが、我が家のお掃除についてちょっとだけお話を。 わたし、基本的にめんどくさがりです。 掃除機をかけるのは、コードを挿して、重い機械を部屋中引きずるのが面倒。だから掃除したくない→掃除はしないとい…

108円で自宅トイレをちょっぴり便利にする方法

こんにちは。Jです。 今日は自宅のトイレに対する小さな不便を100均アイテムで解決した話について書いていきたいと思います。 我が家のトイレの気になるところ。 トイレットペーパーのスペア置き場がない! 実家ではトイレットペーパーホルダーに布地のカバ…

前日に仕込んでオーブンに入れるだけ!簡単スペアリブ

こんにちは。Jです。 近所のスーパーでスペアリブが99円/100gだったので、今夜はスペアリブでワンプレートごはん! 前日にオリーブオイル、にんにく、塩、ローズマリーに漬け込んで冷蔵庫へ。 お肉の下味にぴったりという「雪塩」を使ってみる。 これこれ。 …

お風呂のホコリだらけの換気扇フィルターを掃除した話

こんにちは。Jです。 年末はどうお過ごしですか。 我が家は29日から本格的に、夫とふたりで大掃除を始めました。 12月に入ってから、 家事の隙間に少しずつ気になるところは掃除する、を強化していましたが、 やっぱり本当の年末(?)にならないと本気スイッチ…